Over ons

 

Ben Ribas en Ruben Moreel hebben het genoegen u hun nieuwe zaak voor te stellen.
Ze vervullen hiermee hun droom en hopen daarbij meteen ook uw culinaire wensen te vervullen.

Over Ben Ribas weet u sinds “Mijn Restaurant”  zo langzamerhand al bijna alles, maar de man in de keuken Ruben Moreel die uw smaakpapillen in verrukking moet brengen is voorlopig nog de grote onbekende.

Ruben is oudleerling van de grootste hotelschool van het land Ter Groene Poorte in Brugge die dan ook nog eens stage liep in het vermaarde Scholteshof in Hasselt. Hij heeft zeker de basis van cuisson onder de knie.

Als we u dan nog vertellen dat hij via een opstapje in de Villa Lorraine te Brussel bij de wereldberoemde Georges Blanc in Vonas in Frankrijk terecht kwam dan weten de kenners onder jullie dat we hier met een zeer ervaren meesterkok te maken hebben.

Van Frankrijk naar het zonnige Spanje waar hij verliefd werd op de exotische smaken en de kleurrijke gerechten van de zuiderse keukens was een logische progressie. Voor de opvoeding van de kindjes werd echter besloten terug te komen naar Belgie, waar het noodlot toesloeg en een brand de zaak van zijn volgende werkgever de Renardeau in Beervelde vernielde.

Toen kwam Ben Ribas met zijn grote jongensdroom OLIVERAS in zijn leven.
Samen zijn zij fier u temogen uitnodigen in de KERKSTRAAT 18 te LOKEREN waar ze hopen u snel tot hun vertrouwde klantenkring te mogen rekenen.

Gelieve te reserveren op het nummer 09/349.44.92